2006年度業績


2007年3月29日　クロカジキのカツ丼
昼食。カジキをカツにしました。カツ丼そのものです。
評価： ★★★★★


2007年3月28日　クロカジキフルコース
同日の夕食。年度末の締めにふさわしい豪華さです。
評価： ★★★★★


2006年2月19日　タコ焼き
サザエと一緒に取って来たタコ6パイ。すべてタコ焼きに。
評価： ★★★★★


2007年2月19日　チョウセンサザエのつぼ焼き
大潮干潮で拾ってきました。
評価： ★★★★★


2006年1月12日　ミナミクロダイ飯
市場でいただきました。ありがとうございました。
評価： ★★★★☆


2006年12月8日　キハダ（マグロ）の漬け丼
やまいもをつけると豪華です。
評価： ★★★★★


2006年12月7日　ヒトスジタマガシラバーガー
ジューマーバーガー。あつあつのフライはまあまあです。
評価： ★★★★☆


2006年12月5日　ヒトスジタマガシラのトマトパスタ
この魚のせいでだいなし。ふつうにベーコンとトマトでいいのに、、、。
評価： ★★★☆☆


2006年12月5日　ヒトスジタマガシラのトマトソースかけ
この魚はイマイチです。一部のメンバーはおいしく食べます。
評価： ★★☆☆☆


2006年12月2日　焼きクロカジキ
きつめに塩をふって焼きます。骨付きが美味。
評価： ★★★★★


2006年12月2日　クロカジキのソテー
脂が少ない身は バターで焼くのが吉。
評価： ★★★★☆


2006年11月12日　いろいろ混ぜたつみれ汁
冷凍庫の余り物をすべて包丁でミンチにしました。ジューマーは入れない方が良いです。
評価： ★★☆☆☆


2006年11月12日　タイワンガザミのカニそば
少々カニだしが足りませんでした。2人はアレルギーのため食べられません。
評価： ★★★★☆


2006年11月11日　カツオとマグロ
鮮度の良い血合い（左）はレバ刺しのようです。
評価： ★★★★★


2006年9月20日　カツオとマグロの漬け丼
ネギとニンニクが入って豪華に見えます。
評価： ★★★★★


2006年9月6日　ミナミメダイの刺身
めずらしい魚をいただきました。味はふつうの白身魚です。
評価： ★★★★☆


2006年5月25日　アマシイラの刺身
糸満漁港に水揚げされた超稀少魚。少し水っぽいです。
評価： ★★★☆☆

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